Die Höhlen wurden erstmals im 17. Jahrhundert erwähnt, aber erst im 20. Jahrhundert wurden sie systematisch erforscht. Jahrhundert systematisch erforscht. Der italienische Höhlenforscher und Professor Anelli spielte bei ihrer Entdeckung, Kartierung und anschließenden Öffnung für die Öffentlichkeit eine entscheidende Rolle. Dank seiner Arbeit wurde die Grotte di Castellana allmählich zu einer der bedeutendsten Karstlandschaften in Europa.
Die Gesamtlänge des Höhlensystems beträgt 3.348 Meter, und die tiefsten Stellen reichen bis zu 122 Meter unter die Oberfläche. Die durchschnittliche Temperatur in den Höhlen liegt das ganze Jahr über bei 16,5 °C, was sie auch in den heißen Sommermonaten zu einem beliebten Ausflugsziel macht. Es stehen zwei offizielle Besichtigungsrouten zur Auswahl. Die kürzere Tour dauert etwa eine Stunde und bietet einen grundlegenden Überblick über die Tropfsteindekoration und die geologische Entwicklung der Höhlen. Die längere Tour, die etwa anderthalb Stunden dauert, geht mehr in die Tiefe und beinhaltet einen Besuch der berühmten Grotte Bianca.
Die lange Tour ist etwa drei Kilometer lang und führt in eine Tiefe von etwa 70 Metern unter der Erdoberfläche. Unterwegs kann man beeindruckende Säle, Stalaktiten, Stalagmiten und bizarre Tropfsteinformationen in verschiedenen Formen und Farben bewundern, die im Laufe der Jahrtausende entstanden sind. Der Abstieg in die Höhlen erfolgt über eine lange Treppe, während der Rückweg an die Oberfläche über eine Brücke erfolgt.der Abstieg erfolgt über eine lange Treppe, während der Rückweg an die Oberfläche über einen bequemen Aufzug erfolgt, so dass die Besichtigung auch für weniger geübte Besucher möglich ist.
Die Grotten von Castellana sind eine einzigartige Kombination aus natürlicher Schönheit, geologischer Geschichte und touristischem Komfort. Sie sind das ideale Ziel für alle, die bei einer Reise nach Apulien mehr als nur Strände und historische Städte entdecken und einen Blick auf die faszinierende Welt unter der Erdoberfläche werfen wollen.
